甚五郎あごだしラーメン2人前
商品コード: 244030401-001
セット内容:250g(めん90g×2、スープ35g×2)
長崎地方では焼きあごから料理の出汁を取るのは有名です。
では、その焼きあごって何かご存知ですか?
「あご」とは「とびうお」のことなのです。
このあごを炭火で丁寧に焼くことで、コクのある繊細で上品なあごだしがとれるのです。
ほのかに漂うあごの甘みと香りが素材の美味しさをさらに引き立ててくれます。
長崎特産のあごだしを使用した風味豊かな麺料理です。
背油を入れてマイルドに仕上げたあご風味の効いた醤油ベースのらーめんスープと唐あく水を使ったこだわりの丸麺です。
【商品規格・賞味期限・原材料等】
賞味期限
常温で製造日より100日間です。
内容量
各セット内容を参照してください。
保存方法
冷暗所で保管してください。
原材料
麺:(小麦粉、食塩、還元水あめ、卵白粉末/加工でんぷん、酒精、かんすい、貝Ca、クチナシ黄色素)
スープ:(しょうゆ、食用動植物油脂、ポークエキス、食塩、砂糖、チキンエキス、醸造調味料、鰹節エキス、あごエキス、たん白加水分解物、オニオンエキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(V,E)、香辛料抽出物)、(一部に小麦・卵・大豆・豚肉・鶏肉・さば・ごまを含む)
お召し上がり方
①沸騰したタップリのお湯に、麺をよくほぐしてパラパラと入れ箸で軽くかき混ぜお好みのかたさに茹でます。
※茹で時間の目安2~3分間
※吹きこぼれる場合は、差し水をするか弱火にしてください。
②スープ1袋を丼に入れ、熱湯(約300cc)を注ぎ、よくかき混ぜてスープを作ってください。
③茹で上がりましたらザルにとり、お湯をよく切ってスープ入りの丼に入れます。
④チャーシューやモヤシなどお好みの具材を添えて早目にお召し上がりください
製造メーカー
(株)小林甚製麺
発送地
長崎県南島原市
【出荷に関する注意事項】
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