【あごだし麹】
「あごが落ちるほど美味い！」といわれるトビウオを出し汁にした万能調味料です。
トビウオ（あご）を使用した麹商品は日本初で、当社だけのオリジナル商品です！ミシュラン☆獲得店にも採用されています。
五島列島特産の焼きあごを100％使用しており、こだわりの原材料で無着色、化学調味料不使用です！
国産米麹に高級醤油とあごが合わさって、うま味が凝縮！いつもの料理に醤油代わりとしてサッと加えるだけで、コクとまろやかさが広がります。
漬けて、合わせて、そのままのせてと様々な料理に大活躍！
麹の醗酵パワーで腸やお肌にも嬉しい食品です。商品と一緒にレシピをお送りいたします。

【あごだし塩麹】
「あごが落ちるほど美味い！」といわれるトビウオを出し汁にした万能調味料です。
トビウオ（あご）を使用した麹商品は日本初で、当社だけのオリジナル商品です！
五島列島特産の焼きあごを100％使用しており、こだわりの原材料で無着色、化学調味料不使用です！
国産米麹にあごが合わさって、うま味が凝縮！
漬物や和え物、パスタやお鍋など様々にお料理にお使い頂けます。
あごをたっぷり贅沢に使用しているので、アンチョビ代わりにお使い頂くのもお勧めです。
麹の醗酵パワーで腸やお肌にも嬉しい食品です。

【あごだし酢】
長崎県五島産の「焼きあご」が丸々1本、北海道産昆布一片を入れた見た目にも斬新な万能調味料です。
共働き世代の「料理に時間をかけられない」という声に応えるべく、これ一本で色々な料理が完成する味にこだわって造りました。
お酢が苦手な方にも抵抗なく食べて頂けるようにとてもマイルドな味に仕上げております。また、安心安全な無添加です。
この商品は、「あごだし酢」使用後に,お好みの醤油を入れれば「だし醤油」が出来るという、液体型では、1本で2度楽しめる今までにないコンセプトで創った国内初の商品です。レシピ付きです。

【商品規格・賞味期限・原材料等】
賞味期限
【あごだし麹】【あごだし塩麹】
製造より180日間
【あごだし酢】
製造より365日間

内容量
各セット内容をご参照ください。

保存方法
直射日光を避け常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫に保存してください。

原材料

【あごだし麹】
しょうゆ(国内製造）、米こうじ、砂糖、あご（五島産）、食塩／酒精（一部に小麦・大豆を含む）

【あごだし塩麹】
米こうじ（国内製造・国産米）、食塩、あご（五島産）／酒精

【あごだし酢】
醸造酢（国内製造）、たん白加水分解物、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、りんご果汁（国産）、あご(五島産)、ゆず果汁（国産）、かつお節エキス、昆布エキス、食塩、黒糖、昆布（北海道産）、(一部に大豆・りんごを含む)

製造メーカー
びわ椿合同会社

発送地
長崎県大村市

【出荷に関する注意事項】
1：このメーカーの商品は、『発送完了メール』をお送りする事ができない場合があります。
2：ご注文殺到時には、お届けにお時間がかかる場合があります。