熟練の職人が目利きした鮮度の良い原料を、昔ながらの製造方法にこだわり炊き上げました。
真空パックでのお届けですので、長期保存も可能。
食べたい時に、いつでも老舗の味をご堪能頂けます。
【ゆで鯨】
薄くスライスし、酢醤油に七味唐辛子、または柚子こしょうでお召し上がり下さい。
【ベーコン鯨】
薄くスライスし、そのままか酢醤油でお召し上がり下さい。
醤油マヨネーズでも美味しくお召し上がれます。
【さえずり】
薄くスライスし酢醤油に刻みねぎ、大根おろし、七味唐辛子などのお好みの薬味を入れてお召し上がり下さい。
【百ひろ】
薄くスライスし、酢醤油に七味唐辛子でお召し上がり下さい。
【スライス】
スライスしていますので袋から取り出し、お皿に盛りつけるだけで簡単、便利にお使い頂けます
【赤身鯨】
鮮度良いものを厳選しました。
醤油に生姜、七味唐辛子、にんにく、刻みねぎ等のお好みの薬味でお召し上がり下さい。
【尾羽鯨】
流水で解凍後、酢味噌を付けてお召し上がり下さい。
また、醤油に柚子こしょうでも美味しくお召し上がれます。
【塩鯨】
塩抜き後肉じゃがなどの煮物に、熱湯で湯がいた後、冷水でよくさらして酢醤油、酢味噌でお召し上がり下さい。
【本皮】
薄くスライスし、生姜醤油、にんにく醤油でお召し上がり下さい。また、煮物にも最適です。

【商品規格・賞味期限・原材料等】
賞味期限
冷凍で90日間
（解凍後は冷蔵で2日間です。なるべくお早めにお召し上がりください。）

内容量
各セット内容をご参照ください。

保存方法
-15℃以下で保存してください。

原材料

【ゆで鯨】
鯨肉（ミンククジラ）、食塩
【ベーコン鯨】
鯨肉（ミンククジラ）、食塩、着色料（赤色１０２号）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）
【さえずり】
鯨肉（ミンククジラ）、食塩
【百ひろ】
鯨肉（イワシクジラ）、食塩、発色剤（亜硝酸Ｎa）、調味料（アミノ酸等）
【赤身鯨】
鯨肉（ミンククジラ）
【尾羽鯨】
鯨肉（ミンククジラ）、食塩、漂白剤（次亜硫酸Na）
【塩鯨スライス】
鯨肉（ミンククジラ）、食塩、発色剤（亜硝酸Na）
【本皮ブロック】
鯨肉（ミンククジラ）

製造メーカー
(有)井上商店

発送地
長崎県長崎市

【出荷に関する注意事項】
1：このメーカーの商品は、『発送完了メール』をお送りする事ができない場合があります。
2：ご注文殺到時には、お届けにお時間がかかる場合があります。